Bienvenue! à Pâtisserie SATO

パティスリー・サトのホームページへようこそ

パティスリー・サトは、フランス菓子専門店です

しばらくの間、営業時間を短縮いたします

営業時間 10:00~18:00

6月の営業カレンダーはこの下です↓

6月のお知らせ('ω')ノ

● 新型コロナウイルスの拡大状況に応じて、お休みが増えたり変更になる可能性がございます。お電話でお問い合わせください。
 ● お客様が店内でご利用になる焼き菓子の取りカゴや、ドアの手すりなど、こまめに消毒するように心がけております。少しでも喚起を良くするため、大型の空気清浄機を設置致しました。...
● 土日など、万が一店内に5名以上のお客様がいらっしゃる場合、入店規制をさせて頂きます。熱あるお客様、体調の優れないお客様のご入店はお断りいたします。

1日も早く、事態が良い方向に変わります様に・・・m(__)m

特別な1日を飾るお菓子をご提案いたします

個性豊かなケーキ(約25種類)や焼き菓子(約30種類)、プレゼントやご進物にぴったりのギフトなど、季節やイベントに合わせたラッピングもご用意しております。

 

発酵バターを贅沢に使用したパンは連日大好評をいただいております。その他、タルト・パイなどもご用意しております。

    タルト・パイはショーケースの上に並んでいます→

 

お問い合わせは 049-265-8413へどうぞ

  

★すべての製造工程で使用している道具や器具類は、卵、粉、乳等の原材料を扱っております。          

ご紹介

私たち、パティスリー・サトの経営者夫婦は、パティシエとして長い修行と経験を積んで参りました。2008年に、ガレット・デ・ロワコンクール全国大会で受賞し、2010年には夫婦でフランスへ渡り、パリでの修行を経て、2014年4月にパティリー・サトをオープンいたしました。

フランスの伝統製法を守り、厳しく丁寧な仕事を心掛け、技術を進化させています。

市川智史(いちかわさとし)→

専門学校卒業後、洋菓子店に就職した後、東京都大田区「メゾン・ド・プティフール」で4年間勤めました。パリ「ブレ・シュクレ」では労働ビザを取得し、2年間勤めました。同僚にも恵まれ、たくさんの経験をさせていただきました。


←市川友未(いちかわともみ)

18歳で洋菓子店に就職し、パティスリーなどで地道な下積みをして参りました。パリ「クリスチャン・ルコック」では、ケーキやパンの仕込み、後輩の指導など、たくさんの仕事を任せていただきました。

パティスリー・サトの商品は、全て自家製、手作りです。

数に限りがございます。お早目にどうぞ。お電話でのご予約、お取り置きを承ります。


パティスリー・サトには、私たちの技術と経験が詰まっています。

商品には自信をもっておりますが、私たちはお客様に、ご希望に合った商品を、納得してご購入していただきたいと思っております。できる限りのご希望にお応えできるよう努めて参ります。


ご相談はお気軽にどうぞ

TEL 049-265-8413

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